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| 功率 | 12kw |
| 型號(hào) | THN-50 |
| 凈重 | 160kg |
| 適用范圍 | 家用 |
| 灌裝能力 | /瓶/小時(shí) |
| 包裝 | 木箱 |
| 是否跨境貨源 | 否 |
| 產(chǎn)品用途 | / |
| 功能 | 其他 |
| 電壓 | 380V |
| 生產(chǎn)速度 | 30kg/h |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 酒損 | /% |
勾兌酒對(duì)人體的傷害，使人們認(rèn)識(shí)到純糧酒的好處，越來(lái)越多的人喜歡買純糧釀造的原漿酒，也有很多人購(gòu)買設(shè)備自己釀造純糧酒。
傳統(tǒng)工藝釀酒，工藝繁瑣，出酒率低，設(shè)備用木桶、鐵鍋或鋁鍋，酒質(zhì)沒(méi)法保證，且煤柴加熱燒酒，煙熏火燎的不衛(wèi)生，選用新式不銹鋼釀酒設(shè)備，通過(guò)電加熱或煤氣加熱，蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求，且出酒率高，酒質(zhì)純凈，人們喝起來(lái)放心。
設(shè)備組成：蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器和電加熱溫控裝置，移動(dòng)車等。整套蒸酒設(shè)備安裝在小拉車上，移動(dòng)方便。
設(shè)備結(jié)構(gòu)：蒸鍋為雙層鍋蒸汽導(dǎo)熱式，上汽均勻，發(fā)酵料在蒸餾過(guò)程中不焦不糊。
冷卻器采用套管陣列結(jié)構(gòu)，冷卻水低進(jìn)高出，循環(huán)冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻好，出酒率高。
設(shè)備材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼。
發(fā)酵工藝：生/熟料液態(tài)發(fā)酵
出酒率：（100斤糧食以出平均50度的酒計(jì)算）玉米、小米60、高粱50，大米80，小麥、青稞40。
釀酒工藝：首先是選擇顆粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬細(xì)，然后取干凈的發(fā)酵容器，按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入，攪拌混合均勻，用干凈的塑料薄膜封好容器的口，在一定的溫度犀發(fā)酵8天左右，到原料發(fā)酵好，糧食沉淀，上層清液為琥珀色（高粱為紫紅色），且有特殊的酒香味后，把發(fā)酵好的原料攪起來(lái)，倒入蒸鍋內(nèi)，啟動(dòng)加熱裝置加熱發(fā)酵，酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒
