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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180SZ |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
天華機(jī)械：
山東天華機(jī)械有限公司坐落于儒家文化的發(fā)祥地山東省曲阜市， 是一家專(zhuān)注于食品機(jī)械、農(nóng)業(yè)機(jī)械的專(zhuān)業(yè)機(jī)械廠(chǎng)家，始終堅(jiān)持以“服務(wù)百姓”的宗旨服務(wù)于廣大的客戶(hù)， 贏得了客戶(hù)的信賴(lài)。“天華”一直秉持真真正正的為客戶(hù)服務(wù)態(tài)度，成為了廣大消費(fèi)者的致富助手， 幫助了客戶(hù)的同時(shí)也塑造了曲阜“天華”品牌。
紅薯土豆粉條筋到耐煮，因爽滑入味，質(zhì)地溫和，深受人們喜愛(ài)。隨著技術(shù)的發(fā)展和工藝水平提高，粉條制作由過(guò)去的手工瓢漏轉(zhuǎn)型為機(jī)器生產(chǎn)。
天華全自動(dòng)不粘連粉條機(jī)節(jié)能環(huán)保，無(wú)需冷庫(kù)四季生產(chǎn)，以各種淀粉或米漿為原料，無(wú)需加膠添礬，采用直熱式自動(dòng)控溫加熱裝置，外置水浴蒸箱，通過(guò)水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化，通過(guò)螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質(zhì)揉壓，并推送直管漏粉模具，排線(xiàn)平行擠出成型，條與條之間有間隙不粘連，漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上，挑桿晾曬即可，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
加工粉條工藝簡(jiǎn)化，將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn)，免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序，充分保護(hù)了淀粉的物理性能，生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好，成條率高，且光滑，透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條，耐煮不斷條，口感爽滑筋道，改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式，適合中小規(guī)模加工，是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機(jī)械。
釀酒工藝：首先是選擇顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬細(xì)，然后取干凈的發(fā)酵容器，按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入，攪拌混合均勻，用干凈的塑料薄膜封好容器的口，在一定的溫度犀發(fā)酵8天左右，到原料發(fā)酵好，糧食沉淀，上層清液為琥珀色（高粱為紫紅色），且有特殊的酒香味后，把發(fā)酵好的原料攪起來(lái)，倒入蒸鍋內(nèi)，啟動(dòng)加熱裝置加熱發(fā)酵，酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。
