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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定，效率高，勞動(dòng)強(qiáng)度小，可以一次性完成蒸粉、搡搗、搓揉、成型、切斷等工序，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，生產(chǎn)中過(guò)程，安全衛(wèi)生，是理想的量產(chǎn)年糕設(shè)備。
多功能水磨年糕機(jī)采用在螺旋絞龍外加裝電熱水箱，使米漿均勻的受熱熟化，在螺旋攪龍的作用下，揉壓勻質(zhì)膠凝聚合，再經(jīng)模具定型擠出成型，出機(jī)即熟，可以連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕，多功能水磨年糕機(jī)一機(jī)多用，可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場(chǎng)。
多功能年糕機(jī)由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機(jī)和電氣控制自動(dòng)輸送切斷機(jī)組成，THF-80Z型，生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格：7600-8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格：8900-11800元/套。
THF-260Z型，適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī)，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時(shí)，價(jià)格：12000--17500元。
配套設(shè)備有磨漿機(jī)、攪漿機(jī)，大小可根據(jù)生產(chǎn)需要訂購(gòu)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)，辦理物流托運(yùn)，機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問(wèn)題非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
米粉為白色圓條狀，用米漿蒸煮熟化壓榨而成，食用時(shí)加入湯料或?qū)⒎鄯湃胗湾伬锿ㄟ^(guò)明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
制作米粉有以下幾個(gè)步驟：1.泡米：將大米倒入木桶，用涼水浸泡36小時(shí)左右，時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)整。2.磨漿：泡好的米瀝水后，加入磨漿機(jī)中磨漿，控制好水米比例。3.煮漿：將磨好的米漿倒入米粉機(jī)中煮漿熟化。4.榨粉：熟化的米漿通過(guò)米粉機(jī)的成型模具擠壓成粉絲，（舊法手工操作，十分笨重）。5.回生：將鮮米粉置于陰涼處晾24小時(shí)，使之回生老化，用水浸泡散開。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。
