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紅薯粉條傳統的民間食品，爽滑勁道、清香可口，可與多種食品搭配，其包容性的烹調方式的，使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。

傳統手工制作的紅薯粉條，受自身加工技藝限制，在制作時一般都要加入明礬，否則粉條容易沉鍋不浮起，造成手工制作粉條失敗，而明礬對于人的健康有一定的損害，食品衛生標準中是不允許使用明礬的。

隨著人們對食品安全的要重視，生產健康無添加綠色食品就顯得十分重要，無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。

天華土豆手搟粉工藝流程：把白礬放土豆粉里面攪拌均勻，如果你的土豆粉是外面買的，可以不用加白礬做出來也很筋道，我的土豆粉是媽媽自己加工的，所以必須放，不然達不到那種爽滑的口感。一定要剛燒開的水，關火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因為土豆粉的干濕程度不一樣，所以倒水的過程需要你自己觀察，可以適當的加或者減少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團，一定要趁熱揉，不要怕燙，但也要注意手，因為真的很燙。采用電熱水煮箱替代傳統的大鍋，內裝有水，通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化，克服了手工生產煙熏火燎的弊端，實現了土豆粉環保生態生產。

新型免凍免搓全自動無礬粉條機，采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝，保證制作過程中不使用明礬、明膠等添加劑，與物料接觸部位均采用食品不銹鋼材料加工，杜絕外界環境污染，全自動完成攪漿、煮漿、熟化、排線成型漏粉、平盤接條、皮帶輸送等工序，無需冷凍分條，高效生產，不受季節和場地的限制，實現了生產連續化、機械化，大大縮減了生產周期，保障了粉制品的品質，適于一般農家或小型粉條廠使用。

新型免凍免搓全自動無礬粉條機原料廣泛，適用于紅薯、馬鈴薯、蕉藕、木薯、玉米、豌豆等淀粉，也可以加入蔬菜汁加工成彩色多維粉條，粗細寬窄薄厚等更換模具即可實現。

新型免凍免搓全自動無礬粉條機THF-180Z生產效率：180-200公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機7.5KW，輸送機04KW（調速），價格普鋼主機型8900元/套，不銹鋼主機型11800元/套。