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全自動薯類淀粉機（紅薯淀粉機，土豆淀粉機，藕粉機、地瓜打粉機）由鼠籠清洗機、斜式上料機、自動破碎渣漿分離機和電機組成，結構合理緊湊，操作簡便，清洗、上料、破碎、濾粉、排渣一次性完成，是綜合國內外制粉設備的優(yōu)點，研制生產的投資較小，適用于小型淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農戶加工紅薯、土豆、蓮藕、芭蕉芋淀粉的理想設備。

全自動薯類淀粉機采用電機帶動鼠籠轉筒緩慢運行，薯藕等浸泡在清水中，一邊沿轉筒壁作圓周運動，一遍沿送料軸線作直線運動，泥沙、石塊、皮渣通過筒底排污口自動排出，洗好的薯藕再經螺旋上料機輸送到出料口進入淀粉機的刨絲破碎室中，由高速轉動的滾齒將鮮薯刨絲破碎，同時水泵向機器內供水，利用水淘洗方式把淀粉從纖維絲上分離下來，再通過篩網(wǎng)使淀粉漿和渣分離，從兩個出口排出，淀粉漿流入沉淀池沉淀，去掉多余的水，吊包干燥或烘干即可。其優(yōu)點是：1、轉籠洗薯，加長了清洗距離，薯藕洗凈度高，并可部分去皮。2、刺輥刨絲破碎，把紅薯刨成細絲，便于淀粉從纖維絲上分離，且不會堵塞過濾網(wǎng)。3、采用溢流過濾原理，兩級淘洗依次進行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率，同時水可循環(huán)使用，節(jié)約了用水。

 藕粉是蓮藕經清洗、粉碎、洗粉、分離、沉淀、干燥后制成淀粉，含有多種微量元素，它保持了蓮藕特有的風味，質地純凈，沖調后晶瑩透明，聞之有蓮藕的清香，食之有蓮藕的甜美、細膩潤滑，容易被人體吸收，是滋補養(yǎng)生的佳品。

加工藕粉，為保證出粉率和藕粉的質量，應選用外形整齊，粗細均勻，色澤正常，個體表面光滑潔凈，無明顯缺陷的新鮮成熟藕為原料。用清水清洗干凈，開動藕粉機，把蓮藕從進料口加入，高速旋轉的刺輥可以把蓮藕刨成纖維細絲，這樣就破壞的蓮藕的組織結構，利用清水把藕粉顆粒從纖維上清洗下來，通過絲網(wǎng)篩使藕粉漿渣分離，粉漿進入沉淀容器中沉淀后去掉多余的水，干燥后即可得到成品藕粉。

      天華藕粉機由傳動裝置、破碎裝置、給水裝置、漿渣分離裝置組成，可以一次性完成蓮藕破碎、水洗、分離等工序，電機、汽油機帶動均可，可以固定加工，也可以流動生產，性能可靠，生產效率高，省工省時，為理想的藕粉加工機器。

天華藕粉機THD-500，適用動力3KW（220V）或6馬力柴油機，主軸轉速：2800r/min，生產效率：600-700公斤/小時，用水量0.25m3/h，外型尺寸：460*520*900mm，重量50公斤，價格1760元/臺，不含動力和運費。