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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
年糕味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕等,不僅是人們新年祈福的節(jié)日美食,還具有健身祛病的作用。傳統(tǒng)制作要經(jīng)過(guò)蒸米搡搗等,工藝繁瑣,耗時(shí)費(fèi)力。為滿足市場(chǎng)需要,實(shí)現(xiàn)年糕加工的機(jī)械化量產(chǎn),天華機(jī)械公司結(jié)合傳統(tǒng)打糕工藝,進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)研制推出的多功能水磨年糕機(jī)。
天華全自動(dòng)粉條機(jī)自熟薯絲米粉機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),由工作臺(tái)、不銹鋼攪拌和漿機(jī)、粉條成型機(jī)、皮帶輸送機(jī)和電機(jī)組成,自動(dòng)溫控水浴蒸煮,無(wú)煙塵排放,干凈衛(wèi)生,符合環(huán)保要求,薯類及各種雜糧淀粉單一使用或按任意比例混合使用,無(wú)需明礬等添加劑,采用低速螺旋推揉攪芡熟化工藝,直管排線漏粉,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產(chǎn),隨生產(chǎn)隨晾曬,無(wú)需冷庫(kù)冷凍,無(wú)需人工搓洗,一年四季均可生產(chǎn),所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風(fēng)味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產(chǎn)方式,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,生態(tài)環(huán)保,節(jié)能省工。該設(shè)備更換原料和模具,還可生產(chǎn)米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。

多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),一機(jī)多用,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過(guò)程,安全衛(wèi)生,是大米浸泡磨漿熟化加工年糕等的米面食品機(jī)械,它采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過(guò)程,在螺旋絞龍外加裝電熱水箱,通過(guò)電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式,把經(jīng)過(guò)絞龍的米漿蒸煮揉壓推擠,米漿受熱受壓聚合熟化,再經(jīng)模具定型擠出成型,出機(jī)即熟,連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕,做出的年糕口感細(xì)膩爽滑,富有彈性,解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)。


年糕亦稱白粿、白糕、糍粑、年米果,米豆腐,是用優(yōu)質(zhì)大米制作而成的即食食品,銷量和市場(chǎng)需求量很大,采用手工制作年糕,體力消耗大,效率不高。隨著科技的發(fā)達(dá),現(xiàn)在很多用戶都開(kāi)始使用自動(dòng)成型年糕機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)加工,使這一民間特色食品真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn),為開(kāi)拓南北市場(chǎng),打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
全自動(dòng)糍粑機(jī)蒸米年糕機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)需求,結(jié)合傳統(tǒng)打糕工藝,進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)而成的蒸熟后糕粉連續(xù)擠壓成年糕的設(shè)備,由成型機(jī)和數(shù)控切段機(jī)組成,操作簡(jiǎn)單實(shí)用、保養(yǎng)方便,集多工序?yàn)橐惑w,無(wú)需配備粉碎機(jī)、攪拌機(jī),無(wú)需添加劑,純綠色生產(chǎn),主要用于小型年糕作坊年糕制品的擠制。浸泡蒸熟的大米(黏面、玉米渣等)直接進(jìn)入機(jī)器,人工加料,連續(xù)出糕,粗細(xì)長(zhǎng)短可調(diào),可生產(chǎn)年糕、米豆腐、堿粑、堿水饃、餌塊、糍粑等,產(chǎn)品外表光滑,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正,質(zhì)量達(dá)到并優(yōu)于傳統(tǒng)方法加工的,一斤大米可生產(chǎn)1.5~1.8斤年糕,不受季節(jié)影響,可常年加工

多功能水磨年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化,拓寬了市場(chǎng)。
全自動(dòng)年糕機(jī)由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機(jī)和電氣控制自動(dòng)輸送切斷機(jī)組成,THF-80Z型,生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時(shí),加熱器功率3+3KW,主電機(jī)3KW,輸送機(jī)0.4KW(調(diào)速),價(jià)格:7600-8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)7.5KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格:8900-11800元/套。
THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī),加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時(shí),價(jià)格:12000--17500元。