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河粉是以米漿為原料加工的特色早餐、宵夜美食，薄而透明，營養(yǎng)豐富，和肉類、青菜等等食物搭配在一起，可湯煮，可炒食，味道鮮美，口感軟糯有嚼勁，能夠迅速補(bǔ)充人體所需能量，深受人們歡迎。

多功能河粉機(jī)由河粉機(jī)和數(shù)控切斷機(jī)組成，整體美觀、采用不銹鋼制造，質(zhì)量優(yōu)良、經(jīng)久耐用，它采用自動控溫電加熱煮漿熟化新工藝，操作簡單，磨好的米漿倒入河粉機(jī)的料斗中，自動流入推進(jìn)器，在外圍水浴蒸箱的蒸煮下受熱熟化，通過螺桿揉壓勻質(zhì)并向前做勻速運動，經(jīng)模具定型，擠壓成條（片），進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)切制成所需的規(guī)格，食用或銷售即可。

米粉（粉干、米干，米線，河粉，粿條）是傳統(tǒng)米制食品，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種肉類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛，已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。米粉米線是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成，其生產(chǎn)工藝為：泡米→磨漿→機(jī)器成型（自熟）→米粉老化→米粉泡浸或晾曬→成品收集銷售。

天華米粉米線機(jī)是綜合粉條機(jī)，玉米面條機(jī)，米線機(jī)的優(yōu)點設(shè)計生產(chǎn)的一種新款米制品機(jī)械，機(jī)電一體結(jié)構(gòu)，外型美觀，全封閉式生產(chǎn)，它具有操作簡單、無需蒸煮、自動磨漿、自動熟化成型等優(yōu)點，產(chǎn)品口感好，光澤鮮亮，有韌性，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷。天華米粉米線機(jī)取材廣泛，一機(jī)多用，各種雜糧及各種淀粉都可為原料，可以生產(chǎn)米線，米粉，米豆腐，河粉，年糕，糍粑，玉米面條，鋼絲面，粉條粉絲，涼粉年糕、糍粑、等，出率高，每公斤大米或雜糧可生產(chǎn)2.5-2.8公斤鮮米粉或面條或0.95公斤干成品。