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| 功率 | 3kw |
| 產(chǎn)量 | 50 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-60 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 1200*480*1350mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
新式酸漿米線機(jī)的榨法保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動(dòng)控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米線，然后進(jìn)入冷卻水箱中冷卻，再進(jìn)行漂洗工藝等。這種榨法技術(shù)上由機(jī)械生產(chǎn)代替了傳統(tǒng)的手工壓榨。由于新式酸漿米線機(jī)不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式，充分保護(hù)了米漿的物理性能，制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長，既保留大米的清香、甘爽，又提高食味的鮮甜、滑潤，筋骨好，滑爽甜，口感，且易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，還可曬干長期保存，不脆不碎，回煮后口感依舊，深受人們喜愛。
新配方糧酒酒曲優(yōu)選生物發(fā)酵菌株復(fù)合而成，含有豐富的液化酶，糖化酶、蛋白酶、酒化酶、香化酶等，并具有產(chǎn)生乙酸、乳酸等有機(jī)酸酶系，用于生料、熟料液態(tài)釀酒，適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速，糖化能力強(qiáng)，邊糖化邊發(fā)酵，發(fā)酵完全，出酒率高，所產(chǎn)白酒口感醇厚，酒香濃郁，回味悠長，廣泛用于糧食白酒、米酒、黃酒等釀造發(fā)酵，尤其是生料發(fā)酵釀酒，省力省時(shí)，工藝簡單，深受人們喜歡。長期供應(yīng)新一代糧酒酒曲每公斤35元，5公斤起郵，量大優(yōu)惠。
很多人都喜歡喝白酒，喝純糧酒是廣大酒友的心愿，為避免喝到假酒傷害設(shè)備，很多人都想自己釀酒，看得見，喝起來也放心。自己釀酒，設(shè)備不能太小，太小的設(shè)備每鍋蒸兩三斤酒只能喝上一兩天，天天釀酒耗費(fèi)，勞動(dòng)力和時(shí)間，設(shè)備也不宜過大，大設(shè)備占地面積大，家庭釀酒對酒需求量也沒有那么大。
米粉是以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或?qū)挆l狀米制品，品種眾多，各地不同，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種蔬菜和湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受食客的喜愛，是南方地區(qū)非常流行的特色米制美食。
生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。
新型免搓米粉機(jī)由自熟米粉機(jī)和皮帶輸送機(jī)組成，操作簡單，全封閉式生產(chǎn)，電熱溫控，米漿在設(shè)定溫度下熟化成型，無需再蒸煮，保證了米粉的筋度和口感，人工是傳統(tǒng)工藝的一半，產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍，生產(chǎn)過程中無煙塵排放，符合環(huán)保要求。
