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| 功率 | 3kw |
| 產(chǎn)量 | 60 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-600 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 60kg/h |
| 規(guī)格 | 電加熱 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
新型干涼皮機(jī)采用加粗杠筒，為耐磨鋼材加工而成，耐高溫，使用壽命長(zhǎng)，由減速機(jī)帶動(dòng)成型杠，原料在成型杠筒揉壓調(diào)質(zhì)并向前推進(jìn)，并在外部熱源的作用下，淀粉和蛋白質(zhì)熟化，粘性增大，重新鏈接形成組織化，直接加工成筒狀或條狀的干涼皮食品。夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過水浴自熟成型 晶瑩透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產(chǎn)效率低，難以滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。
新型干涼皮機(jī)THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5500元，帶電機(jī)6500元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切圈機(jī)3280元，THQ-280長(zhǎng)條切斷機(jī)3680元。
歡迎到廠考察，購(gòu)機(jī)一站式服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)培訓(xùn)，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件（正常磨損除外）免費(fèi)郵寄更換。
紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。
1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。
2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，漏粉模具刷油。
待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。
4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。
